MC1 ซูเปอร์มาร์เก็ต เนื้อ Deli Display ตู้เย็น ร้านขายเนื้อ ร้านสะดวกซื้อ

●สารทำความเย็น: R404a/R290

คำถามที่พบบ่อย:

อุณหภูมิการเก็บรักษาที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อสดคือเท่าไร?

อุณหภูมิเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแบคทีเรียก่อโรคเติบโตได้ไม่ดีในอุณหภูมิต่ำกว่า 3 °C (38 °F)ดังนั้นควรเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในอุณหภูมิที่เย็นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้การเก็บรักษาในตู้เย็นเป็นวิธีการถนอมเนื้อสัตว์ที่พบได้บ่อยที่สุดอายุการเก็บในตู้เย็นโดยทั่วไปสำหรับเนื้อสดคือ 5 ถึง 7 วัน[1]

[1] ขอบคุณสำหรับ “Britannica” --- การแปรรูปเนื้อสัตว์ - การถนอมและเก็บรักษา |บริแทนนิกา

กล่องใส่เนื้อสัตว์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณควรมีลักษณะอย่างไร?

ไม่ว่าคุณจะเป็นร้านขายของชำ ร้านขายเนื้อ หรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ตู้โชว์เนื้อ GOOD เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการขายเนื้อของคุณเสมอ

กล่องใส่เนื้อสัตว์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณควรมีลักษณะอย่างไร?วิธีการโฆษณากรณีเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนคืออะไร?คุณควรทำอย่างไรเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเน่าเสีย?

ตอบคำถามเหล่านี้แล้วคุณจะสามารถเพิ่มยอดขายเนื้อของคุณได้ในเวลาไม่นานนี่คือคำแนะนำฉบับย่อของคุณ

ให้ทุกอย่างมองเห็นได้

แก้วหรือพลาสติกบนตู้โชว์เนื้อสัตว์ควรโปร่งใสสิ่งนี้ทำให้ใครบางคนสามารถตรวจสอบและตัดสินใจด้วยตัวเองว่าต้องการซื้อเนื้อสัตว์ชนิดใด

คุณควรเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ให้หันหน้าเข้าหาลูกค้าตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถมองเห็นโลโก้บนบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นได้ เพื่อให้ลูกค้าสามารถจดจำแบรนด์ได้ในกรณีการแสดงผลของคุณหากพัสดุไม่มีราคาที่ชัดเจน คุณควรติดป้ายราคาข้างๆ

กรณีของคุณควรต่ำติดพื้น ซึ่งช่วยให้ผู้นั่งรถเข็นและคนเตี้ยมองเห็นสิ่งต่างๆ ได้ชัดเจนคุณสามารถมีชั้นวางในกล่องของคุณเพื่อเก็บเนื้อได้ แต่ต้องแน่ใจว่าชั้นวางทำมุมเพื่อให้มองเห็นเนื้อได้

แยกเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ

คุณควรจะมีตัวแบ่งกรณีเนื้อเพื่อแยกสินค้าของคุณคุณสามารถสร้างสรรค์ได้ด้วยตัวแบ่งเหล่านี้หากต้องการแยกผลิตภัณฑ์ของบริษัทสองแห่งออกจากกัน คุณสามารถวางโลโก้ของบริษัทหนึ่งไว้ด้านหนึ่ง และโลโก้ของบริษัทอื่นไว้อีกด้าน

คุณยังสามารถซื้อวงเวียนในสีต่างๆตัวแบ่งสีน้ำเงินสามารถทำเครื่องหมายอาหารทะเลได้ในขณะที่ตัวแบ่งสีแดงสามารถทำเครื่องหมายเนื้อแดงได้คุณสามารถหาเฉดสีต่างๆ เพื่อแสดงความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์

เมื่อคุณเริ่มระบบองค์กรแล้ว คุณควรรักษามันไว้สิ่งนี้ทำให้ลูกค้าประจำสามารถทราบได้อย่างชัดเจนว่าทุกสิ่งอยู่ที่ไหน

ทำความสะอาดกล่องเนื้อของคุณ

กรณีของคุณจะไม่มีประโยชน์หากคุณไม่ทำความสะอาดเป็นประจำหาเคสที่ทำจากวัสดุที่คุณสามารถทำความสะอาดได้ง่าย เช่น แก้วตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระเป๋าของคุณใหญ่พอที่จะบรรจุของทุกอย่าง แต่เล็กพอที่จะทำความสะอาดได้ง่าย

อย่าวางบรรจุภัณฑ์ที่เสียหายไว้ในเคสของคุณโยนแพ็คเกจออกและแทนที่ด้วยอันที่ไม่เสียหายซึ่งดูดี

คอยสังเกตเนื้อของคุณว่ามีร่องรอยการเน่าเสียหรือไม่.นำเนื้อสัตว์ที่เน่าเสียหรือเน่าเสียออกจากกล่องของคุณทันที และทำความสะอาดกล่องของคุณด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

เตรียมกล่องเนื้ออย่างดี

กรณีเนื้อของคุณต้องปรับปรุงเลือกวัสดุที่มองเห็นได้และสร้างเค้าโครงที่ทำให้มองเห็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกล่องของคุณได้คุณควรวางของให้เรียบและใช้ชั้นวางเพื่อกระจายเนื้อออก

แยกผลิตภัณฑ์โดยใช้ที่แบ่งส่วนแสดงเนื้อสัตว์ใส่โลโก้บริษัทบนตัวแบ่งเพื่อให้คุณรับรู้ถึงแบรนด์และความภักดีทำความสะอาดกล่องของคุณทุกวันและนำผลิตภัณฑ์ที่เสียหายหรือบูดออกโดยเร็วที่สุด

ขอขอบคุณที่ TGSVA แบ่งปันบทความอันมีค่านี้