ห้องเก็บไวน์แบบกำหนดเองสำหรับที่พักอาศัยระยะไกลในตัว SUS304 SUS316

เราทำงานร่วมกับนักออกแบบ ธุรกิจเชิงพาณิชย์เพื่อปรับแต่งและสร้างห้องเก็บไวน์และชั้นวางไวน์สำหรับที่พักอาศัยตามความต้องการในการจัดแสดงและการเก็บไวน์ในบ้านของคุณ

ห้องเก็บไวน์

ห้องเก็บไวน์สำหรับที่อยู่อาศัยเป็นตัวอย่างที่สวยงามและหรูหราของงานออกแบบ และมักอยู่นอกเหนือขอบเขตของพื้นที่และที่พักราคาประหยัดของเจ้าของบ้านหลายๆ รายโชคดีที่มีการออกแบบที่เก็บไวน์แบบกำหนดเองมากมายสำหรับบ้านและคอลเลกชันไวน์ทุกขนาด

ห้องเก็บไวน์ที่ยอดเยี่ยมนั้นเกี่ยวกับการสร้างสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิและความชื้นไม่ได้รับการควบคุมอย่างเหมาะสม ไวน์อันมีค่าของคุณอาจไม่แก่ในทางที่ถูกต้อง

หากคุณกำลังคิดที่จะจัดห้องเก็บไวน์ที่บ้าน แนวคิดและแนวทางการออกแบบเหล่านี้ควรเป็นแรงบันดาลใจ

เมื่อคุณตัดสินใจที่จะสร้างห้องเก็บไวน์ที่บ้าน สิ่งแรกที่คุณควรพิจารณาคือการรักษาสภาพที่เหมาะสมตลอดเวลาวิธีที่คุณทำจะขึ้นอยู่กับขนาดของห้องเก็บไวน์และตำแหน่งที่ตั้งห้องเก็บไวน์ชั้นใต้ดินขนาดใหญ่จะต้องทำงานมากในการปรับสภาพอากาศเมื่อเทียบกับห้องเก็บไวน์ขนาดเล็กหากคุณเลือกใช้ตู้หรือตู้เก็บไวน์ที่ทำไว้ล่วงหน้าเป็นไปได้ว่ามันจะมาพร้อมกับกลไกควบคุมสภาพอากาศที่ติดตั้งไว้แล้ว ซึ่งช่วยให้คุณลดภาระส่วนใหญ่ลงได้

การควบคุมสภาพอากาศจะสร้างหรือทำลายห้องเก็บไวน์ของคุณไวน์เป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นภายในวงแคบเท่านั้นถ้ามันขึ้นหรือลง กระบวนการชราก็น่าจะผิดเพี้ยนไป

เมื่อพูดถึงอุณหภูมิ 55 องศาฟาเรนไฮต์ (13 องศาเซลเซียส) เป็นจุดที่เหมาะสมช่วง 3-4 จุดที่สูงกว่าหรือต่ำกว่าอุณหภูมินี้เป็นสิ่งที่ยอมรับได้ในวิชาเคมี เราเรียนรู้ว่าอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาหากห้องเก็บไวน์ของคุณอุ่นเกินไป ไวน์ของคุณจะแก่เร็วเกินไปและก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆสิ่งนี้จะทำลายคุณภาพและรสชาติของไวน์ในทางกลับกัน หากสภาพอากาศเย็นเกินไป ปฏิกิริยาทางเคมีจะช้าลงและไวน์ของคุณจะแก่ช้าลงมาก

นอกจากนี้ยังมีอีกแง่มุมหนึ่งของอุณหภูมิที่สามารถทำลายไวน์ได้ นั่นคือความแปรปรวนหากไม่มีการควบคุมสภาพอากาศที่เหมาะสม อุณหภูมิในห้องเก็บไวน์จะแกว่งไปมาระหว่างเย็นและร้อนในหลายกรณี จุกไม้ก๊อกที่ปิดไวน์ไม่ได้กันอากาศเข้าได้ 100%เมื่อขยายและหดตัวตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ออกซิเจนจะเข้าไปภายในขวดอย่างที่นักเลงไวน์ทุกคนทราบดี ไวน์ที่มากเกินไปจะทำให้รสชาติของไวน์เสียหายเพราะออกซิเดชั่นมากเกินไป

สำหรับความชื้น สภาพห้องใต้ดินที่ชื้นเล็กน้อยนั้นดีจริงๆความชื้นสูงเล็กน้อยช่วยให้ไม้ก๊อกแห้ง ซึ่งอาจทำให้คุณภาพของซีลลดลงได้ระดับความชื้นในอุดมคติคือ 57% โดยสูงสุดในอุดมคติคือ 70 เปอร์เซ็นต์และต่ำสุด 50 เปอร์เซ็นต์หากสูงเกินไป ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดคือการพัฒนาของราในจุกไม้ก๊อก ซึ่งอาจทำให้ไวน์เสียหายได้นอกจากนี้ยังอาจทำให้ฉลากบนขวดไวน์เสียหายได้[1]

ขอขอบคุณสำหรับบริษัทออกแบบและสร้างตู้เก็บไวน์ที่แบ่งปันความรู้อันมีค่า

[1]“ซีบริง ดีไซน์ บิลด์”